Pian Dell'Orino , Toskana

Rosso di Montalcino DOC

Sangiovese, 2016, 750ml

 
Rosso di Montalcino DOC Print informations
Artikelnummer 9911071059
Drink from: 2020
Drink to: 2027
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,0%
Acidity 5,1 g/l
Sweetness 0 g/l
Parker Points 94
Manufacturer Az. Ag. Pian dell' Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 27.11.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in dunklem Purpur mit violettem Rand und opakem Kern klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Die erste Nase suggeriert Wärme und reifes Lesegut ist bei all ihrer selbstbewussten Wucht jedoch zugleich gesetzt und unaufgeregt. Es tummeln sich Dörrfruchtaromen von Feigen, Datteln und Pflaumen, die fast schon etwas Rumtopfiges haben. Neben der Würze von gerösteten Erdnüssen und Maronen, sowie schwarzem Trüffel, findet sich der wohlige Duft von echtem schwach entöltem Kakao. Dies im Einklang miteinander lässt Kraft erahnen, die jedoch ein sehr balanciertes Bild abzeichnet.

 

Gaumen:

Das satte Tannin des 2016 Rosso di Montalcino von Pian dell' Orino hat Kraft und dennoch eine angenehme Weichheit, mit der sich der Wein eng mit Fruchtschmelz umschlingt. Dunkelbeerig, satt  und von kraftvollem Körper, aber gekämmt, stadtfein gemacht, ehrlich und mit gutem Herzen kommt der Toskaner fernab von schroff daher. Die reifen, schier getrockneten, Fruchtnoten duplizieren sich am Gaumen und durch sein stoffiges Gerüst hat der Wein eine anhaltende Länge.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.741s