Clément Klur , Elsass

Crémant d'Alsace, Brut, LC17

Crémant, 750ml, Pinot Blanc/Weißburgunder

 
Crémant d'Alsace, Brut, LC17 Print informations
Artikelnummer 9990009013
Drink from: 2019
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature
Alcohol Content 12,5%
Manufacturer Clément Klur sàrl, 105 rue de Tropis Epis, 68230 Katzenthal / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.02.2020, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem Zitronengelb mit silbrigen Reflexen klar und glänzend mit kleinbläsriger Perlage im Glas.

 

Nase:

Direkt in ihren Bann ziehend offenbart die Aromatik des Crémant d'Alsace K Brut der Familie Klur nur stückchenweise, wie per Fächerschlag, das Antlitz ihres Wesens. Feine Aromen von gelbem Apfel und reifer Mandarine sowie frischer Feige und Datteln erschließen die Dimension der fruchtigen Charaktere. Diese werden erweitert durch die Düfte von Gebackenem, wie Brioche, Schüttelbrot und Spekulatius sowie durch Gerstenmalz und geröstete Haselnüsse. Die ätherischen Aromen von Bergamotte und einem Hauch Menthol vervollständigen das Bild.

 

Gaumen:

Nach der verheißungsvollen Nase dieses feinfühlig, doch lebhaft sprudelnden Pinot Blancs aus dem Elsass, hält der Gaumen, was der Duft versprach.

Auf einem seidigen Teppich von cremiger Textur wird die Komplexität dieses Crémants lebhaft entfacht und aufgeschlüsselt. Wie auf Händen getragen von vitaler, doch zarter Perlage und unterstützt von einer verschmitzten und wohltuenden Säure entsteht eine stimmige Symbiose aus Tiefgang und Eleganz.



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Parse Time: 0.766s