Tenuta di Castellaro , Sizilien

Nero Ossidiana IGP

Korinthianki, 2015, 750ml, Nero d'Avola

 
Nero Ossidiana IGP Print informations
Artikelnummer 9911203023
Drink from: 2019
Drink to: 2032
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 6,4 g/l
Sweetness 1 g/l
Parker Points 93+
Manufacturer Tenuta di Castellaro srl, Via Caolino, 98055 Lipari / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.06.2019, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Mittleres Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen.

 

Nase:

Die Cuvée Nero Ossidiana aus Corinto und Nero Nero d'Avola duftet in 2015 erfrischend nach Sauerkirschen, Blaubeeren, Veilchen und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Wacholder. Untermalt wird das animierende fruchtige und kräutrige Aroma von einer feinen Pfeffernote.

 

Gaumen:

Ebenso erfrischend und fruchtbetont wie in der Nase präsentiert er sich am Gaumen, mit mildem Tannin, anregender Würze und süffigem Trinkfluss. Ein unkomplizierter Rotwein, von dem man gerne das eine oder andere Glas mehr genießt und der sich in Kombination mit bodenständiger italienischer Küche am besten entfaltet.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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