Clos Troteligotte , Cahors

K-lys

Malbec, 2015, 750ml

 
K-lys Print informations
Artikelnummer 9910236006
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,0%
Manufacturer Clos Troteligotte, Le Cap Blanc, 46090 Villesèque / France,Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in dunklem Purpur und violettem Kern klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Im Gegensatz zu vielen Vertretern des Malbec, oder Cot wie er im Cahors genannt wird, weist sich die Interpretation dieser Rebsorte von Emmanuel Rybinski als sehr geradlinige und puristische Dokumentation auf. Frische und Präzision zeigen sich in einem sommerlichen Wickelkleid aus Gojibeeren, Sauerkirschen und Cranberry, sowie Blutorangen und roten Stachelbeeren. Dazu gesellen sich würzige, doch unaufdringliche Aromen von Sternanis und Muskatnuss, sowie etwas Süßholz und dem dezent torfigen Duft von Rindenmulch und Earl Grey.

 

Gaumen:

 

Auch am Gaumen konzentriert sich der 2015 Clos Troteligotte K-lys auf Purismus. Die feine ätherische Würze von Bergamotte dreht am Gaumen frei, sich stetig um sich selbst und gibt dem, ansonsten dunkelbeerigen, Malbec einen gehörigen Schub an Saftigkeit und Frische. Mit weichem Gerbstoff und mittelgewichtigem Körper, sowie und gläserner Klarheit und spürbar ansteckender Trinkfreude ist dies ein, in positivstem Sinne, schlichter Inbegriff eines Terroirweins.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.733s