Pinot Noir Grand P (von Grand Cru Pfersigberg) Print informations
Artikelnummer 9950301123
Drink from: 2022
Drink to: 2040
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,0%
Manufacturer Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 18.03.2019, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Information zum Wein:

Die beiden Barthelmé-Brüder sind nicht nur von der Revue du Vin de France zu den Winzern des Jahres gekürt worden, sondern sie haben dort mit einem Elsässer Pinot noir bei einer Blindverkostung den Preis für den besten Pinot noir gegen alle Konkurrenten aus dem Burgund gewonnen. Das zeigt deutlich den Stellenwert, den diese Rebsorte bei Jacky und Maurice Barthelmé hat. Sie sind von der Zukunft des Pinot noir im Elsass überzeugt und pflanzen immer mehr Pinot in ihren besten Lagen. Das Etikett deutet die einzelnen Parzellen im Pfersigberg an. Grand P ist die Abkürzung für Grand Cru Pfersigberg. Die volle Bezeichnung darf nicht ausgeschrieben werden, da Grand Cru nur für weiße Rebsorten gilt.

 

Farbe:

intensives, leicht transparentes Kirschrot

 

Nase:

Der Grand P ist ein ausgesprochen eigenständiger Vertreter dieser burgundischen Rebsorte Er wirkt geradezu mysteriös, dunkel und tief. Dabei zeigt er einladende Noten von cremiger, dunkler, fast süßer Frucht, feinster Vanille und Eichenholz sowie von ein wenig frisch benetztem Altholz.

 

Mund:

Am Gaumen wirkt der noch junge Pinot ungemein komplex und komplett mit Noten von Sauerkirschen und Schwarzkirschen, Himbeeren und dunkler Waldfrucht. Selbst Nektarinen und Reineclauden kann man deutlich wahrnehmen und dazu einen Hauch Blutorange. Es ist beeindruckend, wie perfekt das Holz eingebunden ist, wie mineralisch kühl und gleichzeitig warm und reif sich der Grand P gibt. Er ist noch ganz jung, aber jetzt schon Spitzenklasse.



Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt:


 
Parse Time: 0.709s