Aphros Wine , Vinho Verde

Aphros Daphne

Loureiro, 2017, 750ml

 
Aphros Daphne Print informations
Artikelnummer 9940010003
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal, Bio-Zertifikat: PT-BIO-02
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 10.04.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Blassgelb, grüne Reflexe.

 

Nase:

Kräftig mit nussigen Noten zeigt sich die 2017 Daphne von Aphros Wines. Ausgebaut zu 70% im Beton und zu 30% im Kastanienfass zeigt er sich auch in der Nase packend mit Noten nach Steinobst und Akazie.

 

Mund:

Am Gaumen demonstriert die Daphne, was 12 Stunden Maischestandzeit und gekonnter Ausbau aus der zarten Loureiro heraus zu holen im Stande sind. Gewachsen in den höchsten Weinbergen des Weinguts ist er saftig mit aromatischer Komplexität im Rahmen dessen, was die leptosome Loureiro zulässt. Die milde Säure trägt die cremige Haptik und macht sie zum vielseitigen Speisen Begleiter.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.766s