Corzano e Paterno , Toskana

Il Corzanello Bianco IGT

Chardonnay, 2018, 750ml, Semillon, Petit Manseng

 
Il Corzanello Bianco IGT Print informations
Artikelnummer 9911010031
Drink from: 2019
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,5%
Manufacturer Fattoria Corzano e Paterno, Via San Vito di Sopra, 50020 San Pancrazio-San Casciano / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 21.08.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Gelb mit grünen Reflexen.

 

Nase:

Der 2018 Il Corzanello von Corzano e Paterno ist ein duftig jovialer Geselle mit würzigen Anklängen. Forale Noten nach Lindenblüten mischen sich mit grünen und gelben Äpfeln, reifen Birnen und herben vergetabilen Noten nach Lorbeer und Salbei. Ein aufrechter Schluck für die mediterranen Momente im Leben.

 

Mund:

Die Cuvée aus Petit Manseng, Semillon, Sauvignon Blanc, Trebbiano und Malvasia besteht zwar nicht zwangsläufig aus toskanischer Rebsorten, erscheint dennoch in der Nase als auch am Gaumen eigentümlich toskanifiziert. Mit seiner kräuterwürzigen Art versetzt er einen direkt in den Olivenhain unterhalb des Weinguts und belegt eindrucksvoll, dass italienischer Weisswein auch aus ursprünglich roten Gebieten funktionieren kann. Die Frucht wird würzig ummantelt von zarter Phenolik und von der fein verwobenen Säure ins Kräuter fruchtige Finish begleitet. 



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.696s