Domaine Albert Mann , Elsass

Gewürztraminer Tradition

Gewürztraminer, 2017, 750ml

 
Gewürztraminer Tradition Print informations
Artikelnummer 9950301121
Residual sugar MM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 4,3 g/l
Sweetness 10 g/l
Manufacturer Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.03.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In hellem Zitronengelb mit silbrigen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

In nahezu betörender, sympathischer Bescheidenheit zeigt sich dieser Gewürztraminer, in Puncto seiner Aromatik, bei Weitem nicht so laut und aufdringlich wie viele seiner Artgenossen. Florale Noten von Rosen-, Akazien- und Lindenblüten offenbaren sich durchaus, verzichten allerdings auf das parfümierte Arrangement eines Potpourris. Lychee, Honigmelone und Sharon Frucht vereinen sich gekonnt und lassen sich erfrischend antreiben von dezenter Würze durch Anis, Mandarinenschale und einen Hauch von Süßholz.

 

Gaumen:

Der 2017 Gewürztraminer von Albert Mann ist eine symbiotische Verkörperung von eindringlicher Kraft und feingliedriger Eleganz. Mit cremiger, schier öliger Textur gleitet er gemächlich über den Gaumen und lässt fruchtgeladene Spitzen durch den Mundraum kreisen, als würden sie von einer sensorischen Discokugel reflektiert. Zurückhaltende Säure räumt die Tanzfläche für saftige Opulenz gepaart mit der charismatischen Eleganz des französischen Gentlemans.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.721s