Kühling-Gillot , Rheinhessen

Qvinterra Grauer Burgunder trocken

Pinot Gris/Grauburgunder, 2018, 750ml

 
Qvinterra Grauer Burgunder trocken Print informations
Artikelnummer 9912021024
Drink from: 2019
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 7,0 g/l
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.03.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In hellem Zitronengelb mit dezenten weißgoldenen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

 

Wie füreinander bestimmt, lässt H.O. Spanier diesen Grauburgunder in engster Verbundenheit mit seiner Herkunft erscheinen und „Rheinhessen!“ auch laut in die Welt hinaus rufen. In fruchtiger Gemeinsamkeit zeigen sich Birne, Stachelbeere und mehliger Apfel und repräsentieren die Farbe Gelb. Unaufdringliche Aromen von Blüten, wie Dotterblume und Kamille ergänzen durch ihre Duftigkeit. Zu keinem Moment lässt sich dieser Grauburgunder dazu hinreißen, ausladend oder müde zu erscheinen, was der Rebe in anderer Winzers Händen im Handumdrehen bereits passiert ist. Hier geht es um Geradlingkeit.

 

Gaumen:

Am Gaumen, ebenso wie in seinem Duft, geht es dem 2018 Qvinterra Grauer Burgunder von Kühling-Gillot um gelbfleischige Frucht und Unkomplizierte Trinkigkeit. Mit moderater doch anregender Säure, für einen Grauburgunder gar stahligem Nerv und erfreulicher Leichtigkeit, bestätigt dieser Wein voller Elan die These, dass wenn in Rheinhessen eine Flasche Wein geöffnet wird, diese es mit Sicherheit nicht mehr über Nacht zurück in den Kühlschrank schafft.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.764s