Clos Venturi , Korsika

Clos Venturi Rouge

Niellucciu, 2016, 750ml, Sciaccarellu

 
Clos Venturi Rouge Print informations
Artikelnummer 9910238016
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,5%
Manufacturer Domaine Vico, Route de Calvi , 20218 Ponte Leccia / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 15.03.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Dunkles Rubinrot mit purpurroten Reflexen.

 

Nase:

Die Nase des 2016 Clos Venturi Rouge ist ein verwegener Mix aus Sauerkirschen, kreidig mineralischen Noten und einem mediterranem Kräutermix nach Lorbeer, Rosmarin, Lavendel und Thymian mit ätherischer Kopfnote nach milden Gewürzen und schwarzen Oliven. Er zeigt sich dabei ebenso rau und karstig wie seine Herkunft und verlangt nach hinreichender Belüftung.

 

Mund:

Von der Niellucciu wird angenommen, dass sie ampelografisch von der Sangiovese abstammt und mit den Italienern über Genua auf die Insel gekommen sei. Der frische und agile Säurezug wäre zumindest eine Gemeinsamkeit, die diese Annahme belegen würde. Ummantelt von feinkörnigem Gerbstoff beschleunigt sie die reife Kirschfrucht rasant und lässt den Wein schnell Fahrt aufnehmen. Dunkelfruchtig mit feiner Würze und langem, mineralisch kühlem Finish.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.763s