Vietti , Piemont

Roero Arneis DOCG

Arneis, 2018, 750ml

 
Roero Arneis DOCG Print informations
Artikelnummer 9911800036
Drink from: 2019
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 5,7 g/l
Sweetness 1 g/l
Parker Points 90
Manufacturer Vietti, Piazza Vittorio Veneto, 12060 Castiglione Falletto / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 10.04.2019, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In hellem Zitronengelb mit weißgoldenen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Von vitaler, wach rufender Duftigkeit erfüllt erinnert die Aromatik des 2018 Roero Arneis von Vietti an den Biss in eine frisch vom Baum gepflückte, saftige und vollreife Birne. Die Kopfnoten der Blüte, die in das Fruchtfleisch übergegangen, die leicht ledrige Haut, wie die einer Grünen Jagdbirne, die vegetabilen Charakterzüge des Blattwerks und der Äste, sowie die feine Würze eines Birnensenfs, verfeinert mit Lorbeer und Kerbel, sowie Zitronenabrieb und weißem Pfeffer.

 

Gaumen:

Am Gaumen lässt dieser Roero Arneis die helle, oft im Verborgenen liegende, Seite des Piemonts, die der Leichtigkeit zugewandt ist, abspielen wie ein Daumenkino. Auf kreidiger Textur wird das Wesen der Birne erneut durch dekliniert. Ohne auf hohe Säure zu setzen überzeugt der Wein durch mundwässernde Frische. Sein zartbitterer Ausklang regt an, macht Laune auf mehr, sowie ein paar Canapées um die Feier in Gang zu bringen...

Leichtfüßiger Allrounder und eleganter Eisbrecher.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.754s