Blaufränkisch Kalk und Schiefer Print informations
Artikelnummer 9870006068
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 12,5%
Manufacturer Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 07.12.2018, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Info zum Wein:

Die Blaufränkisch Trauben stellen eine Cuvée aus allen Leithaberg-Lagen in Jois dar, die für keinen Lagenwein vorgesehen sind.

 

Info zum Ausbau:

Der Wein wurde in 500 Liter-Fässern vergoren und reifte 18 Monate auf der Hefe.

 

Farbe:

Dichtes Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.

 

Nase:

Der 2016er Blaufränkisch Kalk und Schiefer wirkt charmant und nimmt einen mit seinem Duft nach Brombeeren, Palatschinken mit Heidelbeeren gefüllt, Waldboden und etwas Wacholder sowie Pfeffer für sich ein. Zugleich zeugt sein Aroma von einer floralen Frische, die an Efeu und Eukalyptus denken lässt.

 

Gaumen:

Am Gaumen tritt der erfrischende und mineralische Charakter noch deutlicher zu Tage als in der Nase. Deutlich von dunklen Beerenfrüchten und Sauerkirschen geprägt, gleitet er mit einer feinkörnigen Tannin- und Säurestruktur über die Zunge und regt den Gaumen zu einem weiteren Schluck an. Hier befindet sich ein wunderbarer und anspruchsvoller Tropfen für überraschend kleines Geld im Glas.



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