Familia Nin Ortiz , Catalunya

Selma de Nin

Roussanne, 2016, 750ml, Marsanne, Chenin Blanc

 
Selma de Nin Print informations
Artikelnummer 9930002846
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,5%
Parker Points 93
Manufacturer Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.11.2018, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Informationen zum Wein:

Dies ist ein absolut ungewöhnlicher Wein. Er stammt aus einem Weingarten namens El Plà de Manlleu in Ester Nins Heimat in Alt Penedès. Sie und Carles Ortiz haben dort auf einem Hektar einen gemischten Satz aus Roussanne, Marsanne, Chenin blanc und Parellada Montonegra gepflanzt. Die Reben stehen in 750 Metern Höhe auf Ton und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben langsam gepresst und im Barrique sowohl vergoren als auch ausgebaut.

 

Farbe:

mittleres Strohgelb

 

Nase:

Wie man diese vier Rebsorten wohl kaum zusammen in einem Weinberg findet, so findet man auch die olfaktorischen Komponenten normalerweise nicht in einem Wein. Doch diese intensive Spannung zwischen Frucht, Kräutern, Gewürzen und Boden zieht einen direkt in ihren Bann. Was für eine markante Nase, die sich zusammensetzt aus Blütenpollen, wildem Fenchel, Salbei, Safran und Süßholz, gepaart mit etwas Petrol, Gummi, Grapefruit, Bitterorange und einer Ahnung an Holz und Rauchwerk.

 

Mund:

Der Wein ist nicht nur betörend saftig und frisch, er dreht am Gaumen auch auf, als gäbe es kein Morgen mehr. Selma bietet eine weißfleischige Frucht sowie viel Würze und Bitternoten. Diese aber sind nicht etwa störend, sondern pikant und erfrischend, sie kommen sowohl aus der zitrischen als auch aus der würzigen Richtung. Fenchelpollen findet man hier ebenso wie Zesten von der Grapefruit. Dazu gibt es viel Salz neben kalkigen Noten, etwas Frucht vom weißen Pfirsich und zudem, ganz zum Schluss, ein wenig Karamell vom Fassausbau. Das ist so stimmig und harmonisch, so packend und druckvoll, so seidig und salzig, dass Selma einem einen wohligen Schauer über den Rücken jagt. So ein Weißwein aus Spanien? Ja, auch das ist möglich!



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