Riesling Brand Grand Cru Vieilles Vignes Print informations
Artikelnummer 9950302067
Drink from: 2017
Drink to: 2035
Residual sugar MMM
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 8,9 g/l
Sweetness 34 g/l
Parker Points 95
Wine Spectator 94
Manufacturer Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 07.11.2018, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Goldgelb, leuchtend und klar.

 

Nase:

Der 2010 Brand Grand Cru „Vieilles Vignes“ Riesling von Zind Humbrecht ist in der Nase gradezu verschwenderisch mit duftigem Kelch nach reifem Steinobst, gelben Pflaumen, Cantaloupe-Melonen und gedörrten Aprikosen. Die betörende Nase ist dabei gebettet auf einem Fundament milder Gewürze, Pollen und Honig sowie grünen Bananen.

 

Mund:

Im Antrunk cremig mit elegantem Fluss zeigt er an der Gaumenmitte guten Schub, der beim zweiten Schluck weiter ausbaut. Hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt. Mit feiner Extraktsüße und ausgewogener Balance spiegeln sich die reifen Früchte der Nase auch am Gaumen, flankiert von feiner Würze und seidiger Phenolik mit saftigem Trunk und enormer Vibration im langen Nachhall.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.775s