Riesling Hohen-Sülzen Print informations
Artikelnummer 9912022027
Drink from: 2020
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 7,6 g/l
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 24.09.2018, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Farbe:

helles Strohgelb

 

Nase:

Während der verschwisterte Mölsheim ein kühler, vom Kalk geprägter Geselle ist, zeigt der Hohen-Sülzen, dessen Weinberge mehr vom Löss geprägt sind, seine etwas wärmere und charmantere Seite. Hier gibt es viel weiße und gelbe Steinfrucht, etwas Kernobst sowie Kräuter und Zitrusfrüchte, die zusammengenommen an eine Gin-Infusion erinnern.

 

Mund:

Am Gaumen liefert der 1er Cru viel Druck und gebändigte Kraft. Er bringt die gelbfleischige Frucht, die zitrischen Komponenten und die erdigen und steinigen Teile dieses Weines in Balance und Harmonie. Der Wein ist fordernd und gleichzeitig herrlich saftig. Er ist kühl, voller Spannung und bietet trotzdem eine reife Frucht. Mit Luft fächert er sich schon jetzt wunderbar auf und umhüllt den Gaumen mit Würze, leichtem Extrakt und gelbem Saft. Das ist kraftvoll, elegant und lang.



Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt:


 
Parse Time: 0.718s