Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk Print informations
Artikelnummer 9912010025
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 11,0%
Acidity 6,1 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Stefan Vetter, Neuweg2, 97753 Gambach / Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 06.11.2018, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Hellgelb mit deutlicher Trübung.

 

Nase:

Die klare Sylvaner Nase macht keine Kompromisse: Sortentypisch mit Noten nach angeschnittenem Apfel vereint er fruchtige Kernobstnoten mit feiner Kräuterwürze nach Kerbel und Borretsch sowie zart-zitrischen Noten im Obertonbereich.

 

Mund:

Mit bissfestem Antrunk baut der 2016 Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk von Stefan Vetter trotz seiner cremigen Haptik soliden Druck am Gaumen auf. Die schnörkellose Frucht agiert zu Gunsten der Gesamtstruktur angenehm im Hintergrund, die reife Säure und zarten Bitternoten begleiten ihn ins überaus erfrischende Finale.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.718s