Riesling Marienburg Grosses Gewächs Print informations
Artikelnummer 9912014129
Drink from: 2020
Drink to: 2035
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 6,6 g/l
Sweetness 8 g/l
Parker Points 96
Manufacturer Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.09.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Gelb mit grünen Reflexen, leuchtend und klar.

 

Nase:

Die Nase des 2017 Marienburg Falkenlay ist diszipliniert und gradlinig. Ohne nennenswert fruchtige Eskapaden wirkt er seriös, glockenklar und aufgeräumt. Mineralische Noten nach Gesteinsmehl und nasser Kreide sind zurückhaltend unterlegt von Grapefruit Öl und Kernobstschalen. Derzeit ein klarer Fall für die Karaffe und die großen Gläser.

 

Mund:

Im Antrunk mit bissigem Grip und fein gewirktem phenolischem Korsett. Am Gaumen straff, der Säurebogen ummantelt von cremig mineralischem Schmelz und garniert mit zarter Salzigkeit. Frucht ist kein großes Thema bei diesem strukturellen Erlebnis, dass sich derzeit wie in Wolken gehüllt zeigt und Potential für viele Jahre Flaschenreife birgt.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.736s