Tarlant , Champagne

La Vigne d'Or, Brut Nature, Blanc de Meuniers

Champagner, 2004, 750ml, Pinot Meunier/Müllerrebe

 
La Vigne d'Or, Brut Nature, Blanc de Meuniers Print informations
Artikelnummer 9920310021
Drink from: 2021
Drink to: 2051
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,9 g/l
Sweetness 0 g/l
Parker Points 94
Manufacturer Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly / Epernay / France
Allergene enthält Schwefel

Die Geschichte der Tarlants als Winzerfamilie geht bis in das Jahr 1687 zurück. Seit einigen Jahren stehen Jean-Mary und sein Sohn Benoît Tarlant in der 11. und 12. Generation an der Spitze und leiten die Geschicke des Hauses. Die Weinberge verteilen sich auf 55 Parzellen mit einer jeweils ganz einzigartigen Bodenstruktur und einem individuellen Mikroklima. Kalk, Mergel, Sand und Kieselsteine prägen in ganz unterschiedlichen Mischverhältnissen die Böden. Um möglichst terroirspezifische Champagner zu erhalten, wird jede Parzelle einzeln gepresst und vinifiziert. Auf eine malolaktische Vergärung wird verzichtet. Die Champagner reifen dann durchschnittlich für fünf Jahre auf der Hefe. Um die Ursprünglich-keit der Weine zu erhalten, wird die Dosage nur sehr sparsam eingesetzt.


 
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