Garlider , Südtirol

Grüner Veltliner, Mitterberg IGT

Grüner Veltliner, 2016, 750ml

 
Grüner Veltliner, Mitterberg IGT Print informations
Artikelnummer 9951091022
Drink from: 2018
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 5,0 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Garlider, Untrum 20, 39040 Feldthurns / Italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 013
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 30.07.2018, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Goldgelb mit grünen Einschlüssen.

 

Nase:

Der 2016er Grüner Veltliner von Garlider präsentiert sich mit ausgeprägter Frucht und Würze. Apfel, Birne, Quitte, Orange und Walnuss verbinden sich mit Knollensellerie, frisch geschrotetem weißen Pfeffer und Feuerstein. Bereits in der Nase wird klar, dass wir es hier mit einem charaktervollen und ausdrucksstarken Tropfen zu tun haben!

 

Gaumen:

Sein saftiger Gaumen zieht mit intensiver Salzigkeit und feinen, pikanten, angenehmen Bitternoten über die Zunge.Ein Wein, der einen packt und nicht mehr loszulassen scheint. Das vorherige Karaffieren und eine längere Lagerung lassen Ihn nur gewinnen.Die Speisen, die diesen Wein begleiten sollten ebenso packend und intensiv sein.

 

Empfehlung:

Unbedingt dekantieren!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.724s