Riesling Print informations
Artikelnummer 9912017030
Drink from: 2018
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 10,5%
Acidity 8,2 g/l
Sweetness 6 g/l
Manufacturer Weingut Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Germany
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 30.07.2018, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Info zum Wein:

Gekeltert aus allen Weinbergslagen des Weingutes, besonders aus den Lagen Wolfer Sonnenlay, Enkircher Steffensberg und Trarbacher Schlossberg. Etwas jüngere Reben (im Schnitt etwa 30 Jahre alt), die Reben stehen überwiegend auf grauem Schiefer.

 

Info zum Ausbau:

Pressung, dann Einlagerung des Mostes zum Teil in Edelstahl zum Teil in Fuderfässer (1000 l Holz), Spontangärung ohne Einsatz von Klärhilfsmitteln oder "Schönungsmitteln". Abfüllung April.

 

Farbe:

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.

 

Nase:

Der 2017er Riesling, Qualitätswein von Weiser-Künstler versprüht bereits in der Nase Frische mit deutlichen Noten von Zitrus, Limette, grüner Apfel und Ingwer. Unterlegt ist das frische und zitrische Aroma von noblen Schiefer Anklängen und einem Hauch weißer Pfeffer.

 

Gaumen:

Auf der Zunge tanzt der 2017er Riesling, Qualitätswein von Weiser-Künstler förmlich und bietet ein perfekt ausbalanciertes Süße-Säurespiel. Der perfekte Trink-und Sommerwein ohne jegliche Reue bei seinem moderaten Alkohol von 10,5Vol%. Let the party get started!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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