d'Ouréa , Rhone (Süd)

Vacqueyras blanc

Clairette, 2017, 750ml, Bourboulenc

 
Vacqueyras blanc Print informations
Artikelnummer 9910233021
Drink from: 2019
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,5%
Manufacturer Domaine d'Ouréa, Fontbonne, 84190 Vacqueyras / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 25.08.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Gelb mit Apricot Reflexen.

 

Nase:

Die Nase macht kein Gefangenen und scheint vor vollreifen, gelben Aromen fast zu platzen: Pummelige Birnen, Quitten und Netzmelonen werden verstärkt durch exotische Fruchtnoten nach Kumquats, dazu kommen würzige Akzente nach Fenchel und Anis. In der Nase ergänzt die florale Kopfnote nach Jasmin und Mandarinenschalen den freudvollen Reigen und avisiert fruchtig-saftiges Rhône Vergnügen.

 

Mund:

Im Antrunk ist der 2018 Vacqueyras blanc der Domaine D’Ourea entgegen seines fruchtigen Versprechens überaus seriös und gesteuert von mediterraner Würze. Unterlegt von jugendlicher Holznote erinnert die herbe Phenolik an Lorbeeren und wilden Thymian und man meint, man stünde inmitten südfranzösischer Garrigue. Mit vibrierender Mineralik und salinem Finish fliesst er straff über den Gaumen und vereint die Kraft und Würze Südfrankreichs mit der Eleganz der nördlichen Rhône. Ein brillanter Vertreter weißer Rhône Weine.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.734s