Alfredo Arribas , Montsant

Trossos Sants

Grenache blanc, 2017, 750ml, Grenache grau

 
Trossos Sants Print informations
Artikelnummer 9930001597
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 14,0%
Manufacturer Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 11.02.2019, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit silbernem Rand.

 

Nase:

Noten nach Wildkräutern, Macchia, nassem Stein und zart-salzigen Noten zeichnen ein präzises Bild seiner Herkunft. Die kleinen, harten Birnen, Quittenschalen und gedörrte Aprikosen, die der 2017 Trossos Sants von Alfredo Arribas bereithält, wirken fast wie ein Alibi. Gewachsen auf weit über 700 Metern im Montsant an 60-80 Jahre alten Stöcken erquengelt sich ein anständiger Wein nicht mit Geschwätz über Fruchtaromen die Aufmerksamkeit des geneigten Zechers.

 

Mund:

Im Antrunk ist der Trossos Sants saftig mit salinem Fundament. Ein feiner Säurenerv durchwirkt den ätherisch kühlen Körper und verleiht ihm subtile Spannung. Der teilweise Ausbau im Holz gibt Struktur von großer Akkuratesse und Präzision und bildet den aromatischen Rahmen, in dem zarte Zitrusnoten sich mit Wildkräutern und distinktiv saliner Mineralik verbinden. Und die Flasche im Handumdrehen leeren lassen.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
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