Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Print informations
Artikelnummer 9912011071
Drink from: 2018
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 8,2 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.02.2020, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem Goldgelb klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Mit dem ungetrübten Elan eines forschen Jungspunds springt dieser Riesling aus dem Oestricher Klosterberg aus dem Glas. Mit dem vitalisierenden Duft einer Symbiose aus Zitronentarte und American Cheesecake erfüllen Zitrusaromen das Glas. Lemon Curd, Limettenabrieb und Kumquats treffen voller Begeisterung auf Zitronengras und Melisse. Mit einem beherzten Klecks Schmand und Crème Fraîche vertiefen sie ihre Intensität.

 

Gaumen:

Der 2017 Klosterberg Riesling Erste Lage von Familie Kühn zeigt sich auch am Gaumen mit eindrucksvoller Jugendlichkeit und Charisma. Stilecht gibt sich seine Säure mit der Schnittigkeit eines Aston Martin DB5 aus dem Jahr 1964; ebenso mühelos in einem Atemzug mit selbiger zeitlosen Eleganz. Frei von Schnörkeln, geradlinig und karg zieht sich der schlanke Körper des kühl wirkenden Rheingauers in die Länge und sorgt für erhöhte Speichelproduktion.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.735s