Fidora , Veneto

Civranetta Moscato Spumante Brut Nature

Prosecco, 750ml, Muskateller

 
Civranetta Moscato Spumante Brut Nature Print informations
Artikelnummer 9951020009
Drink from: 2019
Drink to: 2020
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 11,5%
Acidity 6,1 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Az. Agr. Fidora, via Civran - Cona, Venezia / Italy; Bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 16.02.2018, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem Goldgelb klar und glänzend mit lebhafter Perlage.

 

Nase:

Hochmotiviert öffnet sich die üppig ausgestattete Aromenvielfalt dieses Spumante der Tenuta Civranetta. Duftig, ja fast parfümiert, zeigt sich dieser Gelbe Muskateller in sprudelnder Gewandung. Angenehm und delikat zeigen sich Blütendüfte von Pfingstrosen, Akazien und Engelwurz. Wohlig doch erfrischend unterstützt wird jene blumige Vielfalt von zitrischen Noten von Pampelmuse und Limette, sowie von der exotischen Würze von Kardamom.

 

Gaumen:

Die kitzelnde Perlage des Moscato Brut Nature von Fidora steckt voller Vitalität und infiziert gleichermaßen damit, wenn die geballte Fruchtopulenz dieses Schaumweins auf den Gaumen trifft. Saftig und von knackfrischer Säure beseelt präsentiert sich diese Interpretation der Aromatraube Muskateller mit der kühlen Eleganz von Satin. Durch den konsequent trockenen Ausbau entsteht eine spannende Diskrepanz zwischen der intensiven Aromenfülle und dem anregend kargen Nachhall; und somit geht es, erfreulicherweise, raus aus der Süßwarenabteilung.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.743s