Occhipinti , Sizilien

Passo Nero Passito IGT Sicilia

Nero d'Avola, 2015, 500ml

 
Passo Nero Passito IGT Sicilia Print informations
Artikelnummer 9911202028
Drink from: 2019
Drink to: 2026
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 14,0%
Acidity 9,0 g/l
Sweetness 121 g/l
Manufacturer Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 27.12.2017, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Kirschrot, schwarz im Kern, minimale Aufhellungen zum Rand hin.

 

Nase:

Der 2015er Nero d `Avola Passito ist die Essenz aus süßen frischen Beeren, wie Cassis, Blaubeere, Brombeere und eingelegten Schlehen. Hinzu gesellen sich Noten von edler dunkler Schokolade und schwarzem Pflaumenmus. Deutliche Frische erhält dieser Tropfen durch seinen Duft nach Eukalyptus und Salbei. Es ruft förmlich aus dem Glas heraus: Trink mich!

 

Gaumen:

Wenn man das dann tut dann fließt diese Essenz des 2015er Nero d `Avola Passito über die Zunge mit viel Frucht und Süße, aber auch immenser Frische. Ein gigantischer Süßwein mit Biss und Lebendigkeit, der einen wahrlich im Dolce Vita versinken lässt!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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