Trapet Alsace , Elsass

Riquewihr

Riesling, 2013, 750ml

 
Riquewihr Print informations
Artikelnummer 9950304002
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 7,7 g/l
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Domaine Trapet Alsace, 14 Rue des Prés, 68340 Riquewihr / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb, leuchtend und klar.

 

Nase:

Der 2013 Riquewihr Riesling der Domaine Trapet strotzt vor gelben Früchten wie Äpfeln, Aprikosen und Mirabellen. Über dem üppigen Fruchteindruck schweben florale und zitrische Noten nach frisch gepressten Orangenzesten und Orangenblütenwasser. Die Nase avisiert mineralisches Trinkvergnügen.

 

Mund:

Gewachsen in Beblenheim in den Parzellen Burggarten und Hagenschlauf wird die vorlaute Frucht der Nase schnell diszipliniert durch seine kalkige Mineralität. Viskos im Antrunk mit fruchtigem Extrakt folgen Noten nach Anis und Süßholz, bis die Säure sich ihren Weg bahnt und die griffig-kalkige Haptik unterstützt. Druckvoll mit viel Schmelz und Geschmack.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.698s