Marguet , Champagne

Ambonnay 2011 Grand Cru, Extra Brut

Champagner, 2011, 750ml, Pinot Noir/Spätburgunder, Chardonnay

 
Ambonnay 2011 Grand Cru, Extra Brut Print informations
Artikelnummer 9920400039
Drink from: 2018
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,5%
Parker Points 91
Manufacturer Champagne Marguet Père et Fils, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay / France,
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.03.2018, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Marguet, Ambonnay 2011 Grand Cru Extra Brut

 

Champagne, 12,5 %

 

Informationen zum Wein

Der Ambonnay 2011 Grand Cru Extra Brut ist eine Cuvée aus 51 % Pinot Noir, 49 % Chardonnay und einer Dosage von 0 g/l. Gefüllt Juli 2912, degorgiert September 2017

 

Farbe

klares Zitronengelb, feine Perlage

 

Nase

Der Champagner zeigt den leicht oxidativen Stil des Hauses Marguet mit dem Duft vergorener Äpfel. Beim Ambonnay finden sich zudem frische rote Äpfel, etwas Johannisbeere und Granatapfel, dazu junges gelbes Steinobst und Zitrusfrüchte. Der Champagner wirkt heller als sein Nachbar aus Bouzy, die steinigen Noten sind kreidiger und karger.

 

Gaumen

Am Gaumen baut der Ambonnay 2011 Druck auf. Der Wein ist insgesamt hell und fordernd mit viel Zitrus- und Pomelo-Frucht, hinzu kommen Nektarinen mit festem Fleisch sowie rote und gelbe knackige Äpfel. Der Champagner zeigt sich sehr mineralisch, ist klar, pur und voller Energie.



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Parse Time: 0.683s