Martin Muthenthaler , Wachau

Grüner Veltliner Ried Schön

Grüner Veltliner, 2016, 750ml

 
Grüner Veltliner Ried Schön Print informations
Artikelnummer 9870001026
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 6,3 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Weingut Martin Muthenthaler, Bachstr. 11, A-3622 Elsarn / Austria
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 04.12.2017, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

 

Nase:

Der 2016er Grüner Veltliner Ried zeigt ausgeprägte Saftigkeit, viel Extrakt und Fülle in seiner Nase. Reife Orange, Orangenzeste, Aprikose und gezuckerte Limette machen den Auftakt. Bald schon treten eindrucksvoll Gewürze, wie Anis, Kardamom und Zimt hinzu, ein Hauch von Weihrauch ist ebenfalls zu erkennen.Frucht und Kraft werden wunderbar vereint und ungläubig schaut man auf die 12Vol% auf der Etikettenaufschrift.

 

Gaumen:

Doch bereits der erste Schluck beweist Kraft muss nicht mit hohem Alkohol einhergehen, Wachau geht auch schlank und filigran ohne dabei an Ausdruck einzubüßen, Bravo Martin Muthentaler. Mit anregender Säure, belebender Herbe und gestochen scharfer Textur rockt dieser Grüne Veltliner einfach. Darf ruhig etwas wärmer im großen Glas serviert werden. Mag deftige Gerichte mit finessenreichen Einschlägen.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.705s