Odinstal , Pfalz

Riesling Muschelkalk

Riesling, 2016, 750ml

 
Riesling Muschelkalk Print informations
Artikelnummer 9912020133
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 7,2 g/l
Sweetness 8 g/l
Manufacturer Weingut Odinstal, Odinstalweg, 67157 Wachenheim / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-022
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.10.2017, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In hellem Weißgold mit leicht silbrigen Reflexen zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Vom Blütenzauber der Pfälzer Flora inspiriert gibt sich dieser Riesling von Andreas Schumann duftig und verspielt. Apfel- und Orangenblüten, sowie jene von Linde und Akazie spielen vergnügtes Seilhüpfen mit fruchtigen Noten von grüner Apfelschale, Mirabelle und Physalis. Aromengeladen, doch zugleich geradlinig und zurückhaltend lockt die Nase dieses Weins mit dem Reiz des Verborgenen.

 

Gaumen:

Am Gaumen fächert sich eine Vielfalt von gelbfleischiger Frucht genüsslich auf und tänzelt förmlich den Rachen hinab. Fruchtig, schmelzig und mit ein bisschen Speck auf den Rippen für den nötigen Hüftschwung überzeugt der 2016 Riesling Muschelkalk von Odinstal mit einer verführerischen Extraktsüße, die kaum wahrnehmbar ist, und genau aufgrund dessen in Höchstform die Kunst des „Um-den-Finger-wickelns“ beherrscht.

Juicy!



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.704s