Riesling Frauenberg Grosses Gewächs Print informations
Artikelnummer 9912022013
Drink from: 2019
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 7,9 g/l
Sweetness 3 g/l
Parker Points 92+
Manufacturer Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen.

 

Nase:

Die Nase des 2016 Frauenberg Riesling Großes Gewächs von Battenfeld-Spanier zeigt sich rauchig mit dunkler Aromatik. Hier quietscht nix Buntes, kein Aprikosen-gelb oder Ähnliches. Stattdessen zeigt sie sich zurückgenommen doch facettenreich und äußerst sachlich. Saline Noten nach Austernschalen, kalter Aschenbecher, schwarzer Kardamom und milde Gewürze - Hier schlägt nichts Kapriolen, sondern erzählt in ruhigem Ton von der fernen Zukunft.

 

Mund:

Im Antrunk komplex mit festem Auftritt, sehr selbstsicher und vertikal. Vielschichtig breitet er seine Anlagen aus wie auf einem Präsentier-Tisch: kalkig-karges Rückgrat, aufgefüttert durch die mollig wirkende Frucht die sich mehr durch ihren Extrakt als Fruchtsüße präsentiert, denn der Wein ist brutal trocken. Dazu flankiert ihn die feinherbe Phenolik mit ihren zarten Bitterstoffen. Kein Wein für Präsenztrinker primärfruchtiger Weine sondern ein Wein für Geduldige, denn Frauenberge haben langen Atem.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
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