Riesling Marienburg Grosses Gewächs Print informations
Artikelnummer 9912014102
Drink from: 2020
Drink to: 2033
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,9 g/l
Sweetness 7 g/l
Parker Points 95+
Manufacturer Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.

 

Nase:

Äpfel, Birnen und Quitten füllen den Kernobst-Korb des 2016 Marienburg Falkenlay von Clemens Busch. In der Kopfnote schwebt der obligate graue Schiefer und wird unterlegt von zarten Hefenoten, Crème-Patissier und Vanille. Ein Konglomerat das sich mit ausreichend Luft in der Nase enorm verdichtet.

 

Mund:

Im Antrunk immens druckvoll und dicht, der „Rotwein“ der Kollektion: Mit breiten Schultern bringt er den puren Schiefer ins Glas. Mit viel Schmelz und cremiger Textur ist er unglaublich stoffig und erzählt nicht von irgendwelchen Früchten, sondern vom Steilhang. Bissfeste Mineralik mit salinem, kühlem Nachhall.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.685s