Terroir al Limit , Priorat

Muscat

Muskateller, 2016, 750ml

 
Muscat Print informations
Artikelnummer 9930001106
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 13,0%
Manufacturer Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.03.2017, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Farbe:

strohgelb mit leichter Trübung

 

Nase:

Schon im Duft wird bei diesem Muscat 2016 die Kombination aus Würze und Gerbstoff deutlich. Obwohl die Rebsorte Muscat de Alexandria hoch aromatisch ist, bleibt sie bei Dominik Huber klar und kühl, fast streng und ohne vordergründiges Chichi. Sie spielt ihre Klasse durch die feine Würze aus, die natürlich zunächst an Muskatblüten erinnert, dann aber auch an einen Sud von weißem Tee, etwas Kardamom und Bergamotte. Im Hintergrund findet sich ein wenig nasser Stein, auf dem ein paar Virginia-Tabakblätter ihren Platz gefunden haben.

 

Mund:

Am Gaumen wirkt der Muscat 2016 aromatisch warm mit gelben Noten, doch sind es nicht unbedingt gelbe Früchte, die hier dominieren. Denn auch hier ist es eher der Eindruck eines Teesuds von Orangenblättern und getrockneter Orange, in den sich wieder eine leichte Muskatnote mischt, und auch der nasse Stein, der noch zusätzlich von deutlichem Gerbstoff unterstützt wird, der den Mundraum auskleidet. Was wäre ein Terroir-al-Limít-Wein ohne gelungene Säurestruktur? Natürlich darf die hier nicht fehlen, und sie durchzieht den Muscat 2016 mit feinen Verästelungen. Der Wein bittet um ruhige Aufmerksamkeit und freut sich über viel Luft und eine Karaffe.



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Parse Time: 0.724s