Marguet , Champagne

Shaman 13 Grand Cru Extra Brut, Jeroboam

Champagner, 3000ml, Pinot Noir/Spätburgunder, Chardonnay

 
Shaman 13 Grand Cru Extra Brut, Jeroboam Print informations
Artikelnummer 9920400036
Drink from: 2017
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,5%
Manufacturer Champagne Marguet Père et Fils, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 26.02.2018, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Mit lebhafter, doch feiner Perlage setzt sich ein dichtes Schaumkissen auf glänzendes, klares Goldgelb und senkt sich langsam nieder.

 

Nase:

Fern von der Charakterschwäche, die sich häufig hinter der Einheitlichkeit uniformer gelber Industriebrause von vielen großen Champagnermarken verbirgt; fern davon erhebt sich stolz ein Winzerchampagner, der bei gleichem Preisgefüge zeigt, wie spannender Wein geht. Gelber, mürber mehliger Apfel setzt gemeinsam mit hefig-toastigem Duft die Segel in Richtung weinigem Stil. Zitrische Noten von Kumquats, sowie die Exotik von Ingwer und frischem Kurkuma, finden würzige Unterstützung von weißem Pfeffer, als auch Heu und bilden allesamt einen, in seinen Bann ziehenden, Tiefgang.

 

Gaumen:

Förmlich auf der feingliedrigen und vitalen Perlage des Shaman 13 Grand Cru von Marguet tanzend legt sich ein Teppich aus gelbfleischiger Frucht über den Gaumen. Voller Strahlkraft und Würze breitet sich der Körper dieser Extra Brut Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay vollmundig aus. Die Cremigkeit der samtigen Textur des Weines wird erfrischend gebrochen durch einen, Agilität verleihenden, spannenden Säurenerv und endet in Zéro-Dosage-karger Länge und Freude.



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Parse Time: 0.681s