Château Falfas , Bordeaux

Château Falfas, Côtes de Bourg

Merlot, 2012, 375ml, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

 
Château Falfas, Côtes de Bourg Print informations
Artikelnummer 9990101021
Drink from: 2017
Drink to: 2028
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,6 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Chateau Falfas, 33710 Bayon / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 22.06.2017, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Tiefdunkles Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand.

 

Nase:

In der Nase duftet der 2012er Château de Falfas intensiv nach Cassis, Brombeeren, Holzkohle und gerösteten Kräutern. Bereits in der Nase zeig er reife und charmante Ansätze, die ihn zu einem Bordeaux mit internationalem Anstrich werden lassen. Seine Reife steht ihm gut zu Gesicht und man bekommt sofort Lust ihn zu kosten.

 

Gaumen:

Am Gaumen wirkt der 2012er Château de Falfas dicht und fruchtig und präsentiert sich mit reifem Tannin und anregender Säure. Der Holzeinsatz ist präsent und zugleich sehr gut eingebunden. Aufgrund seiner charmanten Stilistik eignet er sich wunderbar zu Gerichten mit Grill-und Röstaromatik und zu Speisen mit orientalischen Einflüssen.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.706s