Riesling Pettenthal GG

Farbe:

Sattes Strohgelb mit leuchtenden Reflexen.

Nase:

Die Nase strotzt vor milden Gewürzen wie Muskatblüte, Citronella und Süßholz, bevor die Fruchtkaskaden nach gelben Äpfeln, Quitten und rotem Pfirsich den Reigen ergänzen. Distinktive Noten nach rotem Pfeffer manifestieren den Roten Hang als seine Herkunft. Kandierte Frucht und Rosmarin komplettieren das olfaktorische Kaleidoskop.

Mund:

Im Antrunk zeigt sich der 2016 Pettenthal Riesling Großes Gewächs von Kühling-Gillot fest entschlossen und druckvoll. Er legt Zeugnis ab von den Anlagen, die einige Jahre Flaschenreife zum Vorschein bringen werden. Derweil ist er von enormer Dichte mit festem Druck am mittleren Gaumen und steht fest auf salinem Fundament. Die Frucht zeigt sich vor allem im hohen Extrakt  ohne jeglichen Fruchtspeck um die Hüfte, die Säure scheitelt ihn adrett. Immense Länge mit großem Potential. Wer nicht warten mag wählt die Karaffe, am besten kopfüber, und den großen Burgunder-Kelch.