Riesling Lenchen Auslese Print informations
Artikelnummer 9912011066
Drink from: 2017
Drink to: 2040
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 7,0%
Acidity 9,9 g/l
Sweetness 201 g/l
Parker Points 94
Manufacturer Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 23.08.2017, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in leuchtendem Gold mit weißgoldenen Reflexen klar und glänzend.

 

Nase:

Frivol und neckisch wird die Nase aufgefordert durch den königlichen Irrgarten zu folgen. Heimische Düfte von Streuobstwiesen zeigen sich in der Pracht der verschiedenen Jahreszeiten. Gala Apfel und Birne offenbaren sowohl den Duft ihrer Blüte, als auch das Aroma ihre vollreifen Früchte; sowie die Vielfalt der Heublumen, die sie umgeben. Exotik gesellt sich dazu in Form von halb getrockneter Mango und Passionsfrucht. Letztere inklusive der, dezente Bittere verheißenden, Kerne. Erfrischende Leichtigkeit stellt sich ein durch Noten von Kaffir Limettenblättern und Honigbusch Tee.

 

Gaumen:

Des Königs Tochter Jüngste küsste soeben den Frosch...

Saftig und per öligem Schmelz den Gaumen liebkosend gleitet jenes Lenchen aus Oestrich den selbigen hinab. Mit geballter Ladung an Frucht und der Fähigkeit, diese in mehreren Spektren und Facetten aufzufächern brilliert die 2016 Lenchen Riesling Auslese von Peter Jakob Kühn durch kristalline Aromatik. Ein, Stabilität verleihendes und vibrierendes, Säuregerüst haucht der feinen Süße des Weines blühendes Leben ein.

Wenngleich der Reiz nervenaufreibend groß ist, diesen Wein nicht zwingend als Jungspund genießen, sondern seine wahre Größe durch Zeit wachsen lassen.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.707s