Pranzegg , Südtirol

Laurenc

Lagrein, 2014, 750ml

 
Laurenc Print informations
Artikelnummer 9951061019
Drink from: 2017
Drink to: 2027
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 6,1 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Weingut Pranzegg, Kampennerweg 8, 39100 Bolzano / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 03.07.2018, Copyright Miguel Montfort und Vinaturel:

Farbe:

Rubinrot

 

Nase:

Martin Gojers „Laurenc“, ein sortenreiner Lagrein, der das Thema „Sortentypizität“ fröhlich und wie ganz nebenbei neu zu beleuchten scheint, wuchert ebenso fröhlich mit seinen aromatischen Pfunden: Kornell- bis Sauerkirsche, noch leicht grüne Brombeeren, Holunderbeeren und Wacholderduft, ein Hauch Efeu und über allem eine fast Raureif-artige Frische und Kühle. 

 

Gaumen:

Wunderbar stoffig, Komplexität, die einen regelrecht anspringt, „lebendige“ Frucht und Erdreich, festes Tannin, wieder Kirsche (bis hin zur Traubigkeit) und (Nadel-)Holznoten, Gewürze (Zimt, eine Spur Anis), eher dunkel anmutende Kühle und ein gerütteltes Maß an Unterleib und Intellekt gleichermaßen stimulierender Lebensfreude im Glas.

 

Speisenempfehlung:

idealtypischer Vesperwein (gerne leicht gekühlt, gerne dauernd)



Speiseempfehlungen von Miguel Montfort:


 
Parse Time: 0.757s