Morei Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Print informations
Artikelnummer 9911031092
Drink from: 2017
Drink to: 2032
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 5,7 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy, bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.03.2017, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Leuchtendes Violett Rot, farbdicht im Kern, zum Rand hin leicht aufgehellt.

 

Nase:

Der 2013 Morei Amphora Cilindrica betört mit seiner unwahrscheinlich jugendlichen Frucht, die an Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Brombeersorbet und kleine Blaubeeren erinnert. Duftig schweben florale Eindrücke aus dem Glas heraus, man taucht geradezu ein in ein Meer von wilden Rosen und Veilchen.Ffrische Rosmarin und Thymian Noten deuten sich unter der ausgeprägten Frucht bereits an, sie werden mit etwas Reife stärker hervortreten.

 

Gaumen:

Extreme fruchtige Frische offenbart der der 2013er Morei Amphora Cilindrica auf der Zunge. Jeder Schluck offenbart seine ausgeprägte Vielschichtigkeit.Seine feinstrukturierte Säure paart sich mit einer feinkörnigen Tannin Struktur eingefasst von viel Frucht.Ein weiteres Kunstwerk aus dem Hause Foradori, das mit betörender Komplexität und super Länge, den Verkoster in seinen Bann zieht.

 

Empfehlung:

Luft und ein etwas größeres Glas lassen ihn zusätzlich gewinnen.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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