Pouilly-Vinzelles Climat Print informations
Artikelnummer 9950217004
Drink from: 2017
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 6,4 g/l
Sweetness 4 g/l
Manufacturer Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 24.05.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Pouilly-Vinzelles, Climat „Les Longeays“

Westlich von Mâcon aus Vinzelles von 37 Jahre alten Reben, gewachsen auf tiefem Lehm und Kalkstein mit hochrotem Eisenoxid-Anteil in Ost-Süd-Ost Ausrichtung auf 250 Metern.

 

Farbe:

Helles Goldgelb mit hell auslaufendem Rand.

 

Nase:

In der Nase ist der 2015 Pouilly-Vinzelles aus der nur 0,5 Hektar großen Parzelle Les Longays von den Bret Brother von freudvoller Fruchtfülle. Pfirsich, etwas Vanille und Orangenschale mischen sich mit dem Aroma von Tonkabohnen und dem Eindruck nasser Tafelkreide. Ein Wein für die großen Gläser.

 

Mund:

Gewachsen auf reichhaltigem Lehmboden ist er am Gaumen super-saftig mit voller Frucht voraus und agilem Säurenerv, der ihm trotz seiner schlotzigen Fülle Wendigkeit und enormen Trinkzug verleiht. Kompakt, dicht, druckvoll und abermals mit der für 2015 typischen, bacchischen Opulenz. Ungefiltert mit cremiger Haptik hat er enormen Spaßfaktor. Burgund kann auch für kleines Geld viel Freude machen.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.779s