Riesling Schlossberg Grand Cru Print informations
Artikelnummer 9950301107
Drink from: 2018
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 8,9 g/l
Sweetness 5 g/l
Parker Points 92
Manufacturer Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 16.09.2018, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.

 

Nase:

Mit üppiger Frucht nach Mango, Ingwer, Aprikosen und rauchiger Kopfnote avisiert er reichhaltige, bacchische Freuden. Orange, vollreife Ananas und etwas Süßholz ergänzen den Reigen und mit zunehmender Belüftung zeigen sich Aromen, die ein mineralisches Vergnügen avisieren.

 

Mund:

Am Gaumen zeigt sich der 2015 Riesling Schlossberg Grand Cru von Albert Mann zunächst verschlossen. Er zeigt sich zupackend mit würzigen Noten nach hellem Tabak, die Extraktsüße mit einer Spur Anis garniert, bis die volle Orangenbreitseite ein paar Takte Zitrus aufs Parkett legt. Mit enormem Druck und komplexer, geschlossener Struktur am Gaumen spielt er seine Karten derweil nur nach hinreichender Belüftung aus, drei bis fünf Jahre Flaschenreife sind wärmstens empfohlen.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.723s