Riesling Marienburg Grosse Lage Print informations
Artikelnummer 9912014091
Drink from: 2019
Drink to: 2032
Residual sugar MM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 7,7 g/l
Sweetness 7 g/l
Parker Points 95
Manufacturer Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 14.04.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb, leuchtend und klar.

 

Nase:

Die Weine von der 2015 Marienburge Felsterrasse von Clemens Busch zeichnet sich stets durch ihre prägnante Grauschiefer-Mineralik aus. Bereits in der Nase ist sie klar definiert, ohne Zierrat oder Schmuck. Gradlinig mit klarer Aromatik nach der weißen Schale der Cedro-Zitrone, Zitronenöl sowie Pampelmusenzesten schimmert unter der Kopfnote die gnadenlose Schiefer-Mineralik. Karg und salin erinnert sie an gemahlene Austernschalen, Meersalz und kleine Kieselsteine, wie sie auf den Einfahrten einiger bordelaiser Chateaus zu liegen pflegen (nach sommerlichem Regenguss).

 

Mund:

Vollreife Zitronen finden sich abermals im Antrunk. Mit saftiger Frucht und sehnig-saliner Statur ist der Wein von stoffiger Fülle, die Zitrusaromatik pulsiert und spannt gustatorisch das weit gespannte Säuresegel. Dazu weht eine salzige Brise wie beim Strandspaziergang. Der Wein ist fest mit druckvoller Mitte am Gaumen und feinkörnigem Gerbstoff, der ihm seine von noblem Bitterstoff konturierte Größe verleiht. Aromatisch herb mit warmem Bass im langen Finish.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.677s