Salicutti , Toskana

Rosso di Montalcino DOC

Sangiovese, 2014, 750ml

 
Rosso di Montalcino DOC Print informations
Artikelnummer 9911081012
Drink from: 2017
Drink to: 2037
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,2 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Podere Salicutti, Loc. Pod. Salicutti 174, 53024 Montalcino / italy, Bio-Zertifikat: IT BIO 006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.03.2017, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Wein

Podere Salicutti, Rosso di Montalcino 2014

 

Farbe

helles Ziegelrot mit leicht ins Braune auslaufendem Rand

 

Nase

Salicuttis Rosso di Montalcino ist schon ein wunderbares Duft-Erlebnis. Blüten und feine Kräuternoten bilden den Auftakt, eine leichte Süße reifer roter Früchte erreicht die Nase. Hell tritt die Sauerkirschfrucht in den Vordergrund, gefolgt von roter Johannisbeere und einem Hauch von Gewürzen.

 

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die Kirsch- und Ribiselfrucht in ganzer Klarheit. Der Rosso di Montalcino präsentiert sich frisch und saftig mit einer tragenden Säure und einer angenehmen, nicht zu komplexen Tiefe. Er ist dabei genau das, was er sein soll. Ein perfekter Einstieg in das Erlebnis Montalcino, das bei Salicutti immer elegant und ohne verspielte Allüren daherkommt.



Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt:


 
Parse Time: 0.827s