Domaine Zind-Humbrecht , Elsass

Muscat Turckheim

Muskateller, 2015, 750ml

 
Muscat Turckheim Print informations
Artikelnummer 9950302115
Drink from: 2017
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,6 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 05.06.2017, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in leuchtendem Weißgold mit dezent silbrigen Reflexen und klarem Glanz.

 

Nase:

Die Nase dieser Cuvée aus gelbem Muskateller und Muskat Ottonel ist erwartungsgemäß intensiv, duftig und verspielt. Es eröffnet sich ein sensorischer Streifzug über blühende Wiesen, geprägt von Blüten von Akazien, Disteln, Brennnesseln und Dotterblumen. Kiwi und Passionsfrucht, ebenso wie  Kumquats und Limettenabrieb ergänzen die floralen Noten und bekommen würzige Unterstützung durch einen Hauch von Süßholz, Kerbel und weißem Pfeffer.

 

Gaumen:

Am Gaumen hält der 2015 Muscat der Domaine Zind-Humbrecht aus Turckheim alles, was die Nase ankündigend versprochen hat. Sein duftiger Charakter setzt sich am Gaumen unbeschwert durch und feiert die Schönheit und Leichtigkeit des Seins, wie der erste durchscheinende Sonnenstrahl, der einen Regenbogen erzeugend durch die gewittrige Wolkendecke bricht.
Voll ausgeprägter Frucht mit vitalisierender Säure gespickt gibt sich der saftige Wein agil und überrascht durch einen gefühlt trockenen Nachhall.

 



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.707s