Bourgogne Blanc Print informations
Artikelnummer 9910221015
Drink from: 2016
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,5%
Acidity 5,2 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Domaine Dominique Derain, 46 rue des Pèrrières, 21190 Saint-Aubin / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 08.12.2016, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Funkelndes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.

 

Nase:

Der 2015er Bourgogne Blanc „Landré“ duftet zart nach Apfel, Birne und Zitronenschale begleitet von deutlichen Aromen, die an Anis, Champignons und Baumblüten. Zart und verführerisch im Auftakt deuten sich nach längerem Sauerstoffkontakt feine Zitronenmelisse, Lindenblüten und etwas Ingwer an. Ein Wein, der sich von der leisen Seite an den Verkoster heranpirscht.

 

Gaumen:

Auf der Zunge wirkt der 2015er Bourgogne Blanc „Landré“ leichtfüßig und zugleich cremig mit milder Säure und betonter Würze. Deutliche salzige Noten im Nachhall regen den Appetit auf die Begleitung von feiner Küche an.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.723s