Tenuta di Castellaro , Sizilien

L'Ottava Isola, Etna Rosso DOC

Nerello Mascalese, 2014, 750ml, Nerello Cappuccio

 
L'Ottava Isola, Etna Rosso DOC Print informations
Artikelnummer 9911203009
Drink from: 2016
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Tenuta di Castellaro srl, Via Caolino, 98055 Lipari / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 30.11.2016, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.

 

Nase:

In der Nase wirkt der 2014er L'Ottava Isola betörend fruchtig und zeigt viel Sauerkirschen und Brombeeren in Kombination mit dunklen, erdigen Noten. Deutliche florale Aromen von Veilchen, Rosen und Hibiskus verleihen ihm eine betörende Note und einen erfrischenden Anstrich, der durch Kräuter wie Rosmarin und Thymian noch verstärkt wird.

 

Gaumen:

Mit feiner Würze zeigt sich der 2014er L'Ottava Isola auf der Zunge und mit einer eleganten und belebenden Frucht, ohne seine Herkunft und Identität zu verleugnen. Frisches Sizilien perfekt auf die Flasche gebracht befindet. Ein Wein mit wunderbarer Trinkreife und einem sehr guten Preis-Werte Verhältnis, der besonders in Kombination mit der der gehaltvollen, konzentrierten und aromatischen Küche Italiens eine wunderbare Symbiose eingehen wird.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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