Mesquida Mora , Mallorca

Sòtil

Callet, 2014, 750ml, Merlot, Cabernet Franc

 
Sòtil Print informations
Artikelnummer 9930000356
Drink from: 2016
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Manufacturer Mesquida Mora, Bústia rural No. 5, 07260 Porreres (Mallorca) / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-013
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 06.12.2016, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Funkelndes Kirschrot mit violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2014er Sòtil duftet nach Sauerkirschen, hellen Beeren, deutlichen floralen Anklängen und mediterrane Kräutern. Ein Hauch Zimt und Schokolade rundet das animierende Geruchsbild vortrefflich ab.

 

Gaumen:

Am Gaumen erfrischt der 2014 er Sòtil und belebt, er fließt ohne Mühe über die Zunge und regt an mehr von ihm zu kosten und ihn mit aromatischen und rauchigen Speisen zu kombinieren. Elegantes und feingliedriges Mallorca, nicht schwerfällig, sondern äußerst beschwingt mit nur 13Vol%.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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