Riesling Glimmerschiefer Süß Print informations
Artikelnummer 9870001023
Drink from: 2016
Drink to: 2030
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 9,5%
Acidity 7,4 g/l
Sweetness 40 g/l
Manufacturer Weingut Martin Muthenthaler, Bachstr. 11, A-3622 Elsarn / Austria
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 17.11.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In sattem Zitronengelb zeigt sich der Wein glänzend und klar.

 

Nase:

Zunächst lediglich subtil andeutend vereinen sich Düfte von Wiesenblüten mit jenen gelber Früchte um gebündelt aufzutreten. Dieser Wein fordert etwas Geduld und/oder freut sich vor Genuss die Welt aus einer Karaffe betrachten zu dürfen. Duftige helle Blüten von Margeriten, Dotterblumen und der leicht strohige Charakter von Disteln verbinden sich tänzelnd mit der Frischfruchtigkeit von knackiger Nashi Birne, Zitronenmarmelade und Stachelbeere.

 

Gaumen:

Mit spürbarer doch ausgeglichener und unaufdringlicher Süße folgt der 2015 Riesling Glimmerschiefer von Martin Muthenthaler dem Modell eines Kabinetts von der Mosel. Dies tut er jedoch geschmeckt und gefühlt nicht kopierend, sondern mit eigener Handschrift und Charakter eine Huldigung aussprechend. Ein unentschiedenes Tauziehen zwischen animierender Säure und frivoler Fruchtsüße bahnen und legen den Weg für einen langen mineralischen Nachhall.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.706s