Grüner Veltliner Vergelt's Gott Print informations
Artikelnummer 9870001018
Drink from: 2017
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 11,5%
Acidity 6,0 g/l
Sweetness 3 g/l
Manufacturer Weingut Martin Muthenthaler, Bachstr. 11, A-3622 Elsarn / Austria
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 17.11.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt sich in hellem Goldgelb glänzend und klar.

 

Nase:

In Präzision definiert präsentiert sich der klassische Duft eines Grünen Veltliners. Gelber mehliger Apfel, der mit Streuselmasse aus Buchweizenmehl, Butter und Haferflocken bedeckt wird um darauf im Ofen zum Crumble zu werden. Dazu gesellen sich ätherisch zitrische Noten von Mandarinenzeste und Fenchelsaat, sowie die Würze von Galgant und ein leiser doch wohliger Anklang von Zimtstange.

 

Gaumen:

Am Gaumen spielt der 2015 Grüner Veltliner Vergelt's Gott von Martin Muthenthaler eine fröhliche Partitur in Dur. Saftig und mit moderatem Alkohol erzeugt er eine Spannung zwischen ausgeprägter Frucht und anregender Säure ohne dabei schwach auf der Brust zu sein, sondern, im Gegenteil, mit Raum ausfüllender Würze zartbitter nachzuhallen.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.715s