Domaine Weinbach , Elsass

Muscat Reserve

Muskateller, 2015, 750ml

 
Muscat Reserve Print informations
Artikelnummer 9990007164
Drink from: 2016
Drink to: 2019
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 3 g/l
Parker Points 90
Manufacturer Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 04.11.2016, Copyright Miguel Montfort und Vinaturel:

Farbe:

helles Goldgelb

 

Nase:

Blütenduft, zarte Traubigkeit, Aprikose mit einem Hauch von Zimt, Litschi (eine Stimme flüstert „Eisbonbon“ und – noch leiser „Fruchtgummi“) – und dennoch könnte der Weinbachsche „Muscat Réserve“ kaum sortentypischer sein. Ungemein feingliedrig, immer elegant, ein Pas de deux, trois, quatre … unter Blüten bis hin zum Valse des fleurs.

 

Gaumen:

Weißfruchtige, distinkt beerige Basis mit leicht zitrischen Noten, ein frisch-säuerlicher Paravent, hinter dem fast exotisch anmutende Blütenhonigtöne und mineralische Spannung einander kontrapunktisch umspielen: glockenhell, kühl und lang, verblüffend lang!



Speiseempfehlungen von Miguel Montfort:


 
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