Langenmorgen Riesling Grosses Gewächs Print informations
Artikelnummer 9912015059
Drink from: 2016
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 12°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 7,3 g/l
Sweetness 3 g/l
Parker Points 94
Manufacturer Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 20.09.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, leuchtend und klar.

 

Nase:

In der Nase zeigt sich der 2015 Langenmorgen Riesling GG von Christmann kräuterwürzig nach Fenchelgrün, Anis, Piment und grünem Kardamom. In Melange mit vollreifem Pfirsich und Orangeat ist die Nase von fruchtig-würzigem Charakter, dem Duft alter Bibliotheken und dem typisch kühlen Langenmorgen-Charakter.

 

Mund:

Am Gaumen ist er sehnig mit mineralischem Kern, klar im Antrunk mit noblem Bitterstoff und aufgeräumtem Charakter. Die noble Phenolik ist fest verwoben um den straff gespannten Säurenerv, der ihn ins salzig-kühle Finish nimmt. Unbedingtes karaffieren am Vortag ist derzeit strengsten Empfohlen.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.713s